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Distribution Packaging Method and Storage Time Effects on the Microbiological Characteristics and Incidence of the Pathogens Listeria monocytogenes and Salmonella in Pork

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자료유형학술지논문
논문명Distribution Packaging Method and Storage Time Effects on the Microbiological Characteristics and Incidence of the Pathogens Listeria monocytogenes and Salmonella in Pork
저자명Miller, M. F.
학술지명JOURNAL OF FOOD QUALITY
발행년도1980
권호사항vol: 19 no: 5 ( 1997
발행처Food & Nutrition Press
페이지413
언어eng

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No. 권호·제본정보 보기 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호
1 중앙도서관/3층 연속간행물실/ 664.07 J86 구독중단 vol.19 no.2
2 중앙도서관/3층 학위논문실/ 664.07 J86

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