상세정보
- |Home >
- 상세정보
부가기능
CHEMICAL CHANGES DURING PROCESSING/STORAGE - New Phenolic Compounds Formed by Evolution of (+)-Catechin and Glyoxylic Acid in Hydroalcoholic Solution and Their Implication in Color Changes of Grape-Derived Foods/
기사 상세정보
소장정보
- 소장정보
| No. | 권호·제본정보 보기 | 소장처 | 소장사항 | 청구기호 | 구독 | 최근입수호 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 중앙도서관/3층 연속간행물(보존)/ | 664.05 J86a | ||||
| 2 | 중앙도서관/3층 연속간행물실/ | 664.05 J86a | 구독중단 | Vol.49 no.12 |
하단메뉴
