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Sensory evaluation of some recipes prepared from fermented pearl millet flour /

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자료유형학술지논문
논문명Sensory evaluation of some recipes prepared from fermented pearl millet flour /
저자명Khetarpaul, N.
학술지명Journal of dairying, foods & home scienc
발행년도1993
권호사항vol.12 no.2
발행처Agricultural Research Communication Centre
페이지pp. 96-104
언어eng

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No. 권호·제본정보 보기 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호
1 중앙도서관/3층 연속간행물실/ 637.05 A832 구독중단 vol.17 no.2
2 중앙도서관/3층 학위논문실/ 637.05 A832

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