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방울토마토(Lycopersicon escylentnm mill ssp.)를 添加한 Yogurt의 製造에 관한 연구

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자료유형학술지논문
논문명방울토마토(Lycopersicon escylentnm mill ssp.)를 添加한 Yogurt의 製造에 관한 연구
저자명정옥
학술지명農業科學硏究 = Journal of agricultural s
발행년도1998
권호사항Vol.25 No.2
발행처忠南大學校 農業科學硏究所
페이지p.199-215
언어kor

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No. 권호·제본정보 보기 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호
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2 중앙도서관/3층 연속간행물실/ 630.4 충211ㄴ 구독중 Vol.37 No.1

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