충남대학교 외국학술지지원센터

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Functionality of pizza ingredients

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자료유형	학술지논문
논문명	Functionality of pizza ingredients
저자명	Singh, P.; Goyal, G. K.
학술지명	British food journal
ISSN	0007-070X
발행년도	2011
권호사항	Vol.113 no.11
발행처	Emerald Group Publishing Limited
페이지	1322-1338
언어	eng

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