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Local food: understanding consumer motivations in innovative retail formats

상세정보

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자료유형	학술지논문
논문명	Local food: understanding consumer motivations in innovative retail formats
저자명	Pearson, D.; Henryks, J.; Trott, A.; Jones, P.; Parker, G.; Dumaresq, D.; Dyball, R.
학술지명	British food journal
ISSN	0007-070X
발행년도	2011
권호사항	Vol.113 no.7
발행처	Emerald Group Publishing Limited
페이지	886-899
언어	eng