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Microbiological assessment of probioticated ginger-based beverages

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자료유형	학술지논문
논문명	Microbiological assessment of probioticated ginger-based beverages
저자명	Adeniran, A. H.; Abiose, S. H.; Ukeyima, M. T.
학술지명	NUTRITION AND FOOD SCIENCE
ISSN	0034-6659
발행년도	2010
권호사항	Vol.40 no.2
발행처	Emerald Group Publishing Limited
페이지	209-220
언어	eng

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