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Advances in meat research

상세정보
자료유형	연속간행물
개인저자	Pearson, A. M. Dutson, T. R.
서명/저자사항	Advances in meat research.
권.연차 사항	Vol. 1-
발행사항	Westport, Conn.: AVI Pub. Co., 1985-9999.
형태사항	v.: ill.; 24 cm.
딸림자료
축약서명	Adv. meat res.
등록서명	Advances in meat research
ISSN	0885-2405
CODEN	ADMRE2
내용주기	v.1. Electrical stimulation : 1985.-- v.3. Restructured meat and poultry products : 1987.-- v.4. Collagen as a food : 1987.-- v.6. Meat and health. : 1990.
색인/초록 수록지	Biological abstracts0006-31691987-
일반주제명	Meat. Poultry. Meat industry and trade. Poultry industry. Meat -- periodicals. Research -- periodicals.
언어	영어