자료유형 | 단행본 |
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개인저자 | Kazarian, Edward A. |
서명/저자사항 | Work analysis and design for hotels, restaurants, and institutions/Edward A. Kazarian. |
판사항 | 2d ed. |
발행사항 | Westport, Conn.: AVI Pub. Co., c1979. |
형태사항 | viii, 390 p.: ill.; 24 cm. |
딸림자료 | |
ISBN | 0870553178 |
일반주기 |
Includes index.
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서지주기 | Bibliography: p. 338-343. |
일반주제명 | Hotel management. Restaurant management. Institution management. |
언어 | 영어 |
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
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