자료유형 | 단행본 |
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개인저자 | 김찬조, 1929- |
단체저자명 | 충남대학교 농과대학 식품가공학과 동문회. |
서명/저자사항 | (素隱 金燦祚博士) 華甲紀念論文集/忠南大學校 農科大學 食品加工學科 同門會. |
발행사항 | 대전: 忠南大學校 農科大學 食品加工學科 同門會, 1989. |
형태사항 | xxi, 476 p.: 삽도,도판; 26 cm. |
딸림자료 | |
서지주기 | 참고문헌수록 |
주제명(개인명) | 김찬조,1929- |
언어 | 한국어 |
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