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171.
서명
Celebrity chefs: expanding empires 미리보기
저자
Henderson, J. C.
발행처
Emerald Group Publishing Limited
원문제공시작년
2011
자료유형
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원문제공마감년
172.
서명
Extraction, characterization and utilization of rice bran protein concentrate for biscuit making 미리보기
저자
Yadav, R. B.; Yadav, B. S.; Chaudhary, D.
발행처
Emerald Group Publishing Limited
원문제공시작년
2011
자료유형
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원문제공마감년
173.
서명
Interest in maximisation and value-added produce: A preliminary study from Chilton County, Alabama 미리보기
저자
Alonso, A. D.; O'Neill, M. A.
발행처
Emerald Group Publishing Limited
원문제공시작년
2011
자료유형
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원문제공마감년
174.
서명
SCAR markers for adulterant detection in ground chilli 미리보기
저자
Dhanya, K.; Syamkumar, S.; Siju, S.; Sasikumar, B.
발행처
Emerald Group Publishing Limited
원문제공시작년
2011
자료유형
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원문제공마감년
175.
서명
Implementation of food safety management system in Bulgaria 미리보기
저자
Vladimirov, Z.
발행처
Emerald Group Publishing Limited
원문제공시작년
2011
자료유형
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원문제공마감년
176.
서명
Portrait value questionnaire's (PVQ) usefulness in explaining quality food-related consumer behavior 미리보기
저자
Fotopoulos, C.; Krystallis, A.; Anastasios, P.
발행처
Emerald Group Publishing Limited
원문제공시작년
2011
자료유형
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원문제공마감년
177.
서명
Understanding tourists' patronage of Thailand foodservice establishments: An exploratory decisional attribute approach 미리보기
저자
Burusnukul, P.; Binkley, M.; Sukalakamala, P.
발행처
Emerald Group Publishing Limited
원문제공시작년
2011
자료유형
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원문제공마감년
178.
서명
Shopping for tomorrow: promoting sustainable consumption within food stores 미리보기
저자
Jones, P.; Hillier, D.; Comfort, D.
발행처
Emerald Group Publishing Limited
원문제공시작년
2011
자료유형
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원문제공마감년
179.
서명
Muscadine-wines, wineries and the hospitality industry: An exploratory study of relationships 미리보기
저자
Alonso, A. D.
발행처
Emerald Group Publishing Limited
원문제공시작년
2011
자료유형
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원문제공마감년
180.
서명
Functionality of pizza ingredients 미리보기
저자
Singh, P.; Goyal, G. K.
발행처
Emerald Group Publishing Limited
원문제공시작년
2011
자료유형
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원문제공마감년
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