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21.
서명
Distribution Packaging Method and Storage Time Effects on the Microbiological Characteristics and Incidence of the Pathogens Listeria monocytogenes and Salmonella in Pork 미리보기
저자
Miller, M. F
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
1980
자료유형
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22.
서명
Sensory Profile of Airen Grapes and Their Musts for the Prediction of the Wine Characteristics 미리보기
저자
Salvador, M. D
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
1980
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원문제공마감년
23.
서명
Selenium and Tocopherol Content of Cooked Pork Roasts 미리보기
저자
Driskell, I. A
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
24.
서명
Influence of High Temperature Stress on Postharvest Quality of Processing and Non-Processing Tomato Cultivars 미리보기
저자
Mohammed, M
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
25.
서명
Optimization of Pasteurization Process for a Sous Vide Product in Rectangular Thin Profile Forms 미리보기
저자
Ghazala, S
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
26.
서명
Guar and Locust Bean Gums as Partial Replacers of All-Purpose Flour in Bread: An Objective and Sensory Evaluation 미리보기
저자
Schwarzlaff, S. S
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
27.
서명
Improvements in Procedures for the Production of Eicosapentaenoic Acid by Mortierella 미리보기
저자
Kotula, K. L
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
28.
서명
Dependence of Biotin Content on Molasses Composition 미리보기
저자
Pejin, D
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
29.
서명
Frankfurters Extended with Wheat Germ Protein: Sensory Properties and Consumer Response 미리보기
저자
Gnanasambandam, R
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
30.
서명
Nutritional and Toxicological Evaluation of Single-Cell Protein ProducedFrom Bacillus sp. KISRI-TM1A in Rats 미리보기
저자
Al-Awadhi, N. M
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
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