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411.
서명
Sucrose Metabolism and Exopolysaccharide Production in Wheat and Rye Sourdoughs by Lactobacillus sanfranciscensis/ 미리보기
저자
Korakli, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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412.
서명
Modification of the Levels of Polyphenols in Wort and Beer by Addition of Hexamethylenetetramine or Sulfite during Mashing/ 미리보기
저자
Andersen, M L
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
413.
서명
Electrospray Ionization Fourier Transform Mass Spectrometric Analysis of Wine/ 미리보기
저자
Cooper, H J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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414.
서명
Lipase-Catalyzed Synthesis of Fatty Acid Diethanolamides/ 미리보기
저자
Liu, K J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
415.
서명
Synthesis and Quantitative Structure-Activity Relationships of Fluorine-Containing 4,4-Dihydroxylmethyl-2-aryliminooxazo(thiazo)lidines as Trehalase Inhibitors/ 미리보기
저자
Qian, X
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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원문제공마감년
416.
서명
Quantitative Determination of Hydroxycinnamic Acids in Wheat, Rice, Rye, and Barley Straws, Maize Stems, Oil Palm Frond Fiber, and Fast-Growing Poplar Wood/ 미리보기
저자
Sun, R-C
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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원문제공마감년
417.
서명
Direct and Selective Flow-Injection Method for the Simultaneous Spectrophotometric Determination of Calcium and Magnesium in Red and White Wines Using Online Dilution Based on "Zone Sampling"/ 미리보기
저자
Themelis, D G
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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원문제공마감년
418.
서명
Steryl and Stanyl Esters of Fatty Acids by Solvent-Free Esterification and Transesterification in Vacuo Using Lipases from Rhizomucor miehei, Candida antarctica, and Carica papaya/ 미리보기
저자
Weber, N
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
419.
서명
Determination of Emamectin Residues in the Tissues of Atlantic Salmon (Salmo salarL.) Using HPLC with Fluorescence Detection/ 미리보기
저자
Kim-Kang, H
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
420.
서명
Determination of Cellular Carbohydrates in Peanut Fungal Pathogens and Baker's Yeast by Capillary Electrophoresis and Electrochromatography/ 미리보기
저자
Zhang, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
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