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51 저널기사 Effects of cooking methods on carotenoids content of Omani kingfish (Scomeberomorus commerson L.) 미리보기
Opara, U. L.; Al-Ani, M. R. Emerald Group Publishing Limited 2010
52 저널기사 Perceived environmental uncertainty in the agrifood supply chain 미리보기
Yanes-Estevez, V.; Oreja-Rodriguez, J. R.; Garcia-Perez, A. M. Emerald Group Publishing Limited 2010
53 저널기사 Consumer behaviour in the Greek floral market: Comparative insights for the food industry 미리보기
Tzavaras, M.; Tzimitra-Kalogianni, I.; Bourlakis, M. Emerald Group Publishing Limited 2010
54 저널기사 Assessing new product development success factors in the Thai food industry 미리보기
Suwannaporn, P.; Speece, M. W. Emerald Group Publishing Limited 2010
55 저널기사 Stimulating environmental management performance: Towards a contingency approach 미리보기
Haverkamp, D. J.; Bremmers, H.; Omta, O. Emerald Group Publishing Limited 2010
56 저널기사 Prevalence of Salmonella spp. and Listeria monocytogenes in different cheese types produced in Turkey 미리보기
Kahraman, T.; Ozmen, G.; Ozinan, B.; Goksoy, E. O. Emerald Group Publishing Limited 2010
57 저널기사 The effects of risk-reducing strategies on consumer perceived risk and on purchase likelihood: A modelling approach 미리보기
Yeung, R.; Yee, W.; Morris, J. Emerald Group Publishing Limited 2010
58 저널기사 The effect of environmental information on professional purchasers' preference for food products 미리보기
Biel, A.; Grankvist, G. Emerald Group Publishing Limited 2010
59 저널기사 Adoption of voluntary front of package nutrition schemes in UK food innovations 미리보기
Camp, D. J.; Hooker, N. H.; Souza-Monteiro, D. M. Emerald Group Publishing Limited 2010
60 저널기사 Influence of antioxidant information on consumer preference for a Thai chilli paste product 미리보기
Posri, W.; Meenune, M.; Toontom, N. Emerald Group Publishing Limited 2010
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