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341.
서명
Effects of Hydrocolloid Thickeners on the Perception of Savory Flavors/ 미리보기
저자
Cook, D. J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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342.
서명
The Elusiveness of Coffee Aroma: New Insights from a Non-empirical Approach/ 미리보기
저자
Munro, L. J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
343.
서명
Characterization of Elemental Composition in Kiwifruit Grown in Northern Iran/ 미리보기
저자
Samadi-Maybodi, A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
344.
서명
Phenolic Acids in Foods: An Overview of Analytical Methodology/ 미리보기
저자
Robbins, R. J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
345.
서명
Mushroom Tyrosinase: Recent Prospects/ 미리보기
저자
Seo, S.-Y
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
346.
서명
Glycoalkaloid and Calystegine Contents of Eight Potato Cultivars/ 미리보기
저자
Friedman, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
347.
서명
Isolation, Structural Elucidation, and Inhibitory Effects of Terpenoid and Lipid Constituents from Sunflower Pollen on Epstein-Barr Virus Early Antigen Induced by Tumor Promoter, TPA/ 미리보기
저자
Ukiya, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
348.
서명
Acid Detergent Fiber Analysis in Oilseed Brassicas by Near-Infrared Spectroscopy 미리보기
저자
Font, R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
349.
서명
Determination of Peroxyl Radical Scavenging Activity of Flavonoids and Plant Extracts Using an Automatic Potentiometric Titrator/ 미리보기
저자
Sano, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
350.
서명
Influence of Industrial Processing on Orange Juice Flavanone Solubility and Transformation to Chalcones under Gastrointestinal Conditions/ 미리보기
저자
Gil-Izquierdo, A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
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