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21.
서명
A Model for Predicting the Growth of Listeria monocytogenes in Packaged Whole Milk/ 미리보기
저자
Alavi, S H
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
22.
서명
Use of Nonlinear Differential Viscoelastic Models to Predict the Rheological Properties of Gluten Dough/ 미리보기
저자
Dhanasekharan, M
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
23.
서명
Pecan Texture as Affected by Moisture Content Before Freezing and Thawing Rate/ 미리보기
저자
Surjadinata, B B
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
24.
서명
Diffusion of Beet Dye During Electrical and Conventional Heating at Steady-state Temperature/ 미리보기
저자
Lima, M
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
25.
서명
Rheological Properties of Noncohesive Apple Dispersion with Helical and Vane Impellers: Effect of Concentration and Particle Size/ 미리보기
저자
Cantu-Lozano, D
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
26.
서명
Commercial Testing and Optimization Studies of the Surface Pasteurization Process of Chicken/ 미리보기
저자
Kozempel, M
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
27.
서명
Real-time Dual-wavelength Image Processing for Poultry Safety Inspection/ 미리보기
저자
Park, B
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
28.
서명
Evaluation of Processes to Enhance Grain and Meat Coproducts/ 미리보기
저자
Cha, J Y
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
29.
서명
Degassing Kinetics and Sorption Equilibrium of Carbon Dioxide in Fresh Roasted and Ground Coffee/ 미리보기
저자
Shimoni, E
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
30.
서명
Subject Index /// 미리보기
저자
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2000
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
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