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24500 ▼a 日本調理科學會誌: ▼b Journal of cookery scicence of Japan/ ▼c 日本調理科學會 [編].
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300 ▼a 책; ▼c 27 cm.
310 ▼a 隔月刊 ▼b 39권(2006)-
321 ▼a 季刊
3620 ▼a 第28卷(1995)-
71020 ▼6 910-01 ▼a 일본조리과학회.
78000 ▼t 調理科學, ▼g 第1卷([1968])-第27卷(1994)
866 ▼a 28권(1995)-53권(2020)
91011 ▼a Japan Society of Cookery Science. ▼6 710-01
990 ▼a SYSTEM ▼b 육상옥 ▼b 송규남 ▼b 김보영 ▼b 정수아 ▼b 정현진