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142.
서명
連載 飲食業は教育産業 (スタッフが生き生きと働く成長企業が実践し浸透させていること) 第13回 とんかつ専門店のモデル店「とんQ」が築いた経営理念を浸透させる「会話」の環境 미리보기
저자
千葉哲幸
발행처
商業界
원문제공시작년
2018
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143.
서명
連載 飲食業は教育産業 (スタッフが生き生きと働く成長企業が実践し浸透させていること) 第14回 現場主義コンサルタントの出 和樹氏が説く「やり方」ではなく「在り方」 미리보기
저자
千葉哲幸
발행처
商業界
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2018
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144.
서명
連載 飲食業は教育産業 (スタッフが生き生きと働く成長企業が実践し浸透させていること) 第15回 「新潟を食でお客様を呼べるまちに!」 基盤つくりを推進する品田裕志氏の挑戦 미리보기
저자
千葉哲幸
발행처
商業界
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2018
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145.
서명
【連載】 飲食店へのリテールレベルHACCP導入に向けて 第10回 衛生管理の実例 課題と対策2 미리보기
저자
山崎千香子
발행처
商業界
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2018
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146.
서명
【連載】 飲食店へのリテールレベルHACCP導入に向けて 第11回 衛生管理の実例 課題と対策3 미리보기
저자
山崎千香子
발행처
商業界
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2018
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147.
서명
【連載】 飲食店へのリテールレベルHACCP導入に向けて 第2回 飲食店で多発する守書 食中毒事例と考察 미리보기
저자
山崎千香子
발행처
商業界
원문제공시작년
2018
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148.
서명
【連載】 飲食店へのリテールレベルHACCP導入に向けて 第3回 HACCPの前提条件① 5S活動 미리보기
저자
山崎千香子
발행처
商業界
원문제공시작년
2018
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149.
서명
【連載】 飲食店へのリテールレベルHACCP導入に向けて 第4回 HACCP前提条件② 二次汚染防止のポイントと人の衛生管理 미리보기
저자
山崎千香子
발행처
商業界
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2018
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150.
서명
【連載】 飲食店へのリテールレベルHACCP導入に向けて 第5回 HACCP前提条件③ 調理工程別の衛生管理 미리보기
저자
山崎千香子
발행처
商業界
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2018
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151.
서명
【連載】 飲食店へのリテールレベルHACCP導入に向けて 第6回 ルール化とマニュアル化の重要性 미리보기
저자
山崎千香子
발행처
商業界
원문제공시작년
2018
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152.
서명
【連載】 飲食店へのリテールレベルHACCP導入に向けて 第7回 リテールレベルHACCPの実践 プロセスアプローチ 미리보기
저자
山崎千香子
발행처
商業界
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2018
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153.
서명
【連載】 飲食店へのリテールレベルHACCP導入に向けて 第8回 リテールレベルHACCPの実践 導入の手順 미리보기
저자
山崎千香子
발행처
商業界
원문제공시작년
2018
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154.
서명
【連載】 飲食店へのリテールレベルHACCP導入に向けて 第9回 衛生管理の実例 課題と対策 미리보기
저자
山崎千香子
발행처
商業界
원문제공시작년
2018
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155.
서명
【連載】 飲食店経営と外国人雇用 第2回 外国人正社員の雇用 미리보기
저자
齊藤頼之
발행처
商業界
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2018
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156.
서명
【連載】 飲食店経営と外国人雇用 最終回 在留資格「技術·人文知識·国際業務」による正社員雇用 미리보기
저자
齊藤頼之
발행처
商業界
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2018
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157.
서명
連載 築地の魚のプロに聞く! おいしい時期から、買い時、上手な仕入のコツまで : 旬を迎えたフク。取り扱いに注意して、お店のメニューに加えてみては 미리보기
저자
吉永和美
발행처
商業界
원문제공시작년
2018
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원문제공마감년
158.
서명
連載 築地の魚のプロに聞く! おいしい時期から、買い時、上手な仕入のコツまで : 最盛期のヤリイカとタラは、どんな料理にも適した万能選手！ 미리보기
저자
吉永和美
발행처
商業界
원문제공시작년
2018
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159.
서명
领导奖励缺失对员工反馈寻求行为的影响机制 미리보기
저자
张正堂; 丁明智; 刘宁
발행처
中國社會科學院 工業經濟硏究所
원문제공시작년
2018
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160.
서명
鈴茂器工 事例店紹介 テクノロジーの積極的な活用で神奈川で愛されるブランドを目指す 미리보기
저자
濱中綾子; 篠原英紀
발행처
商業界
원문제공시작년
2018
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원문제공마감년
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