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1.
서명
^1^9F Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy for the Elucidation of Carbonyl Groups in Lignins. 1. Model Compounds 미리보기
저자
Ahvazi, B. C
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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2.
서명
^1H NMR Study of Phenolics in the Vegetation Water of Three Cultivars ofOlea europaea: Similarities and Differences 미리보기
저자
Limiroli, R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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3.
서명
2,4,6-Tribromoanisole: a Potential Cause of Mustiness in Packaged Food 미리보기
저자
Whitfield, F. B
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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4.
서명
2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone in Corn Products 미리보기
저자
Buttery, R. G
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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5.
서명
2-Dodecylcyclobutanone Does Not Induce Mutations in the Escherichia coli Tryptophan Reverse Mutation Assay/ 미리보기
저자
Sommers, C. H
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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6.
서명
2-Furoylmethyl Amino Acids and Hydroxymethylfurfural As Indicators of Honey Quality/ 미리보기
저자
Sanz, M. L
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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7.
서명
2-Hydroxy-2,6,10,10-tetramethyl-1-oxaspiro[4.5]dec-6-en-8-one: Precursorof 8,9-Dehydrotheaspirone in White-Fleshed Nectarines 미리보기
저자
Knapp, H
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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8.
서명
2-Methyl-3-furanthiol and Methional Are Possible Off-Flavors in Stored Orange Juice: Aroma-Similarity, NIF/SNIF GC-O, and GC Analyses/ 미리보기
저자
Bezman, Y
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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9.
서명
3-Hydroxy-4,5-dimethyl-2(5H)-furanone: A Key Odorant of the Typical Aroma of Oxidative Aged Port Wine/ 미리보기
저자
Ferreira, A. C. S
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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10.
서명
4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone Formation in Buffers and Model Solutions of Citrus Juice 미리보기
저자
Haleva-Toledo, E
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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11.
서명
4-Hydroxypipecolic Acid and Pipecolic Acid in Acacia Species: Their Determination by High-Performance Liquid Chromatography, Its Application to Leguminous Plants, and Configuration of 4-Hydroxypipecolic Acid 미리보기
저자
Kunii, Y
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
12.
서명
4-(Methylthio)-3-butenyl Isothiocyanate, a Principal Antimutagen in Daikon (Raphanus sativus; Japanese White Radish)/ 미리보기
저자
Nakamura, Y
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
13.
서명
5,5'-Dicapsaicin, 4'-O-5-Dicapsaicin Ether, and Dehydrogenation Polymerswith High Molecular Weights Are the Main Products of the Oxidation of Capsaicin by Peroxidase from Hot Pepper 미리보기
저자
Bernal, M. A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
14.
서명
6beta-Hydroxygedunin from Azadirachta indica. Its Potentiation Effects with Some Non-azadirachtin Limonoids in Neem against Lepidopteran Larvae/ 미리보기
저자
Koul, O
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
15.
서명
�Carotene and Capsanthin Co-oxidation by Lipoxygenase. Kinetic and Thermodynamic Aspects of the Reaction 미리보기
저자
Jaren-Galan, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
16.
서명
�Glucosyl and �Galactosyl Yariv Reagents Bind to Cellulose and Other Glucans 미리보기
저자
Triplett, B. A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
17.
서명
�Helical Structure of Fish Actomyosin Changes during Storage 미리보기
저자
Ogawa, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
18.
서명
�L-Arabinofuranosidases from Aspergillus terreus with Potential Application in Enology: Induction, Purification, and Characterization 미리보기
저자
Le Clinche, F
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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