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No	서명	저자	발행처	원문제공시작년
1	꿩고기 가공제품의 저장중 미생물과 휘발성 염기태질소의 변화 =	최성현	忠南大學校農業科學硏究所	1998

2	原料의 種類와 形態에 따른 Aspergillus oryzae 麴의 生理活性 및 酵素力 =	최성현	忠南大學校農業科學硏究所	1997

3	재래식 메주의 미생물군, 효소역가 및 유용 균주의 분리 =	최성현	忠南大學校農業科學硏究所	1995

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