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1.
서명
Changes in the fantors associated with decrease of pungency in "Radish Kimchi" during fermentation = 미리보기
저자
김미리
발행처
忠南大學校 生活科學硏究所
원문제공시작년
1991
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
2.
서명
무우 myrosinase 정제 및 깍두기 숙성중 myrosinase 활성도 변화 / 미리보기
저자
김미리
발행처
忠南大學校 生活科學硏究所
원문제공시작년
1991
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
1 

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