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검색어[가나다ABC : 전체]

총 4건 중 4건 출력

1/1 페이지

제한항목: 김미리; 忠南大學校生活科學硏究所

검색간략리스트

1.

서명: Changes in the fantors associated with decrease of pungency in "Radish Kimchi" during fermentation =
저자: 김미리
발행처: 忠南大學校生活科學硏究所
원문제공시작년: 1991
자료유형: 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년

2.

서명: Decrease of alliinase activity in pickled garlic during storage decrease of pungency in pickled garlic during storage =
저자: 김미리
발행처: 忠南大學校生活科學硏究所
원문제공시작년: 1993
자료유형: 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년

3.

서명: 마늘장아찌 저장중 매운맛 변화 /
저자: 김미리
발행처: 忠南大學校生活科學硏究所
원문제공시작년: 1992
자료유형: 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년

4.

서명: 무우 myrosinase 정제 및 깍두기 숙성중 myrosinase 활성도 변화 /
저자: 김미리
발행처: 忠南大學校生活科學硏究所
원문제공시작년: 1991
자료유형: 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년

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