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1.
서명
Kinetics of roasting of split chickpea (Cicer arietinum) 미리보기
저자
Bhattacharya, S
발행처
Published for the Insstitute of Food Science and Technology (U.K.) by Blackwell Scientific Publicati
원문제공시작년
1997
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
1 
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