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제한항목: Hassan, A. N

검색간략리스트

1.

서명: Formation of Yogurt Microstructure and Three-Dimensional Visualization as Determined by Confocal Scanning Laser Microscopy
저자: Hassan, A. N
발행처: American Dairy Science Association
원문제공시작년: 1995
자료유형: 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년

2.

서명: Microstructure and Rheology of Yogurt Made with Cultures Differing Only in Their Ability to Produce Exopolysaccharides/
저자: Hassan, A. N
발행처: American Dairy Science Association
원문제공시작년: 2003
자료유형: 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년

3.

서명: Observation of Encapsulated Lactic Acid Bacteria Using Confocal ScanningLaser Microscopy
저자: Hassan, A. N
발행처: American Dairy Science Association
원문제공시작년: 1995
자료유형: 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년

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