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제한항목: Iwuoha, C. I; Applied Science Publishers

검색간략리스트

1.

서명: Chemical and physical characteristics of palm, palm kernel and groundnutoils as affected by degumming
저자: Iwuoha, C. I
발행처: Applied Science Publishers
원문제공시작년: 1996
자료유형: 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년

2.

서명: Chemical, physical and sensory characteristics of soymilk as affected byprocessing method, temperature and duration of storage
저자: Iwuoha, C. I
발행처: Applied Science Publishers
원문제공시작년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년

3.

서명: Cyanide content and sensory quality of Cassava (Manihot esculenta Crantz) root tuber flour as affected by processing
저자: Iwuoha, C. I
발행처: Applied Science Publishers
원문제공시작년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년

4.

서명: Effects of steeping condition and germination time on the alpha-amylase activity, phenolics content and malting loss of Nigerian local red and hybrid short Kaura sorghum malts
저자: Iwuoha, C. I
발행처: Applied Science Publishers
원문제공시작년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년

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