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제한항목: Ma, Y; American Dairy Science Association

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No	자료 유형	서명	저자	발행처	원문제공시작년	수록 매체
1		DAIRY FOODS: - Impact of CO2 Addition to Milk on Selected Analytical Testing Methods/	Ma, Y	American Dairy Science Association	2001

2		Effect of CO~2 Addition to Raw Milk on Proteolysis and Lipolysis at 4^oC/	Ma, Y	American Dairy Science Association	2003

3		Effect of Temperature of CO~2 Injection on the pH and Freezing Point of Milks and Creams/	Ma, Y	American Dairy Science Association	2003

4		Serum Protein and Casein Concentration: Effect on pH and Freezing Point of Milk with Added CO~2/	Ma, Y	American Dairy Science Association	2003

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