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1.
서명
Evaluation of three gas chromatography-olfactometry methods: comparison of odour intensity-concentration relationships of eight volatile compounds with sensory headspace data/ 미리보기
저자
van Ruth, Saskia M
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
2.
서명
Influence of methanolic extracts of soybean seeds and soybean oil on lipid oxidation in linseed oil/ 미리보기
저자
van Ruth, Saskia M
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
3.
서명
Relationships between temporal release of aroma compounds in a model mouth system and their physico-chemical characteristics/ 미리보기
저자
van Ruth, Saskia M
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
1 

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