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1.
서명
2-Methyl-3-furanthiol and Methional Are Possible Off-Flavors in Stored Orange Juice: Aroma-Similarity, NIF/SNIF GC-O, and GC Analyses/ 미리보기
저자
Bezman, Y
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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2.
서명
4-(Methylthio)-3-butenyl Isothiocyanate, a Principal Antimutagen in Daikon (Raphanus sativus; Japanese White Radish)/ 미리보기
저자
Nakamura, Y
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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3.
서명
Absorption and Urinary Excretion of (-)-Epicatechin after Administration of Different Levels of Cocoa Powder or (-)-Epicatechin in Rats/ 미리보기
저자
Baba, S
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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4.
서명
Acid Hydrolysis of Secoiridoid Aglycons during Storage of Virgin Olive Oil/ 미리보기
저자
Brenes, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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5.
서명
Action of Protein-Glutaminase on a-Lactalbumin in the Native and Molten Globule States/ 미리보기
저자
Gu, Y S
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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6.
서명
Activity and Concentration of Polyphenolic Antioxidants in Apple: Effect of Cultivar, Harvest Year, and Storage Conditions/ 미리보기
저자
van der Sluis, A A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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7.
서명
Aflatoxins and Fumonisins in Corn from the High-Incidence Area for Human Hepatocellular Carcinoma in Guangxi, China/ 미리보기
저자
Li, F-Q
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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8.
서명
A Headspace Solid-Phase Microextraction Method for the Determination of Some Secondary Compounds of Brazilian Sugar Cane Spirits by Gas Chromatography/ 미리보기
저자
Nonato, E A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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9.
서명
Alfalfa (Medicago sativa L.) Flavonoids. 2. Tricin and Chrysoeriol Glycosides from Aerial Parts/ 미리보기
저자
Stochmal, A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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10.
서명
Allelochemicals in Wheat (Triticum aestivum L.): Cultivar Difference in the Exudation of Phenolic Acids/ 미리보기
저자
Wu, H
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
11.
서명
Aloe Exudate: Characterization by Reversed Phase HPLC and Headspace GC-MS/ 미리보기
저자
Saccu, D
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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12.
서명
Analysis of b-Lactam Antibiotics in Incurred Raw Milk by Rapid Test Methods and Liquid Chromatography Coupled with Electrospray Ionization Tandem Mass Spectrometry/ 미리보기
저자
Riediker, S
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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13.
서명
Analysis of Cooking Oil Fumes by Ultraviolet Spectrometry and Gas Chromatography-Mass Spectrometry/ 미리보기
저자
Zhu, X
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
14.
서명
Analysis of Free Fatty Acids in Whey Products by Solid-Phase Microextraction/ 미리보기
저자
Tomaino, R M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
15.
서명
Analysis of Furaneol in Tomato Using Dynamic Headspace Sampling with Sodium Sulfate/ 미리보기
저자
Buttery, R G
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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16.
서명
Analysis of Glycosidically Bound Aroma Precursors in Tea Leaves. 3. Change in the Glycoside Content of Tea Leaves during the Oolong Tea Manufacturing Process/ 미리보기
저자
Wang, D
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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17.
서명
Analysis of Organophosphorus Pesticides in Honeybee by Liquid Chromatography-Atmospheric Pressure Chemical Ionization-Mass Spectrometry/ 미리보기
저자
Fernandez, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
18.
서명
Analysis of Pesticide Gas Cartridges/ 미리보기
저자
Johnston, J J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
19.
서명
Analysis of Pesticide Residues in Eggs by Direct Sample Introduction/Gas Chromatography/Tandem Mass Spectrometry/ 미리보기
저자
Lehotay, S J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
20.
서명
Analysis of Phenolic Acids in Barley by High-Performance Liquid Chromatography/ 미리보기
저자
Yu, J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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