충남대학교외국학술지지원센터

글로벌메뉴

  • HOME
  • sitemap

주메뉴

CNU Search

전체 ㅣ A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z ㅣ 가 나 다 라 마 바 사 아 자 차 카 타 파 하 기타
검색 타입
상세검색
검색어[가나다ABC : 전체]
총 155건 중 155건 출력
5/8 페이지 엑셀파일 출력

검색간략리스트

열거형 테이블형
81.
서명
Influence of Sodium Caseinate and Whey Protein on Baking Properties and Rheology of Frozen Dough./ 미리보기
저자
Kenny, S
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
82.
서명
Influence of Temper Duration and Weight Distance on System Output in the Corn Dry-Milling Process./ 미리보기
저자
Mehra, S K
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
83.
서명
In Vitro Polymerization of Wheat Glutenin Subunits with Inorganic Oxidizing Agents. I. Comparison of Single-Step and Stepwise Oxidations of High Molecular Weight Glutenin Subunits/ 미리보기
저자
Veraverbeke, W S
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2000
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
84.
서명
In Vitro Polymerization of Wheat Glutenin Subunits with Inorganic Oxidizing Agents. II. Stepwise Oxidation of Low Molecular Weight Glutenin Subunits and a Mixture of High and Low Molecular Weight Glutenin Subunits/ 미리보기
저자
Veraverbeke, W S
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2000
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
85.
서명
Lipidemic Response of Hamsters to Rice Bran, Uncooked or Processed White and Brown Rice, and Processed Corn Starch/ 미리보기
저자
Kahlon, T S
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2000
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
86.
서명
Measurement of Dynamic Dough Density and Effect of Surfactants and Flour Type on Aeration During Mixing and Gas Retention During Proofing./ 미리보기
저자
Campbell, G M
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
87.
서명
Modeling of Water Sorption Kinetics in Spaghetti During Overcooking/ 미리보기
저자
Del Nobile, M A
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2000
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
88.
서명
Molecular and Gelatinization Properties of Rice Starches from IR24 and Sinandomeng Cultivars./ 미리보기
저자
Lai, V M F
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
89.
서명
NIR Transmittance Estimation of Free Lipid Content and Its Glycolipid and Digalactosyldiglyceride Contents Using Wheat Flour Lipid Extracts/ 미리보기
저자
Ohm, J B
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2000
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
90.
서명
NOTE: Alkali Debranning of Sorghum and Millet./ 미리보기
저자
Lazaro, E L
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2000
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
91.
서명
NOTE: Average Shear Rates in the Rapid Visco Analyser (RVA) Mixing System./ 미리보기
저자
Lai, K P
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2000
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
92.
서명
NOTE: Comparison of Coarse and Fine Corn Fiber for Corn Fiber Gum Yields and Sugar Profiles/ 미리보기
저자
Singh, V
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2000
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
93.
서명
NOTE: - Comparison of Protease Digestion at Neutral pH with Alkaline Steeping Method for Rice Starch Isolation./ 미리보기
저자
Wang, L
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
94.
서명
NOTE: - Development of a Germination Process for Producing High b-Glucan, Whole Grain Food Ingredients from Oat./ 미리보기
저자
Wilhelmson, A
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
95.
서명
NOTE: - Effect of Drying Treatment Conditions on Sensory Profile of Germinated Oat./ 미리보기
저자
Heini�, R-L
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
96.
서명
NOTE: Effect of Steeping Treatment on Pasting and Thermal Properties of Sorghum Starches./ 미리보기
저자
Beta, T
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
97.
서명
NOTE: - Evaluation of a Near-Infrared Reflectance Spectrometer as a Granulation Sensor for First-Break Ground Wheat: Studies with Six Wheat Classes./ 미리보기
저자
Pasikatan, M C
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
98.
서명
NOTE: - Influence of Amylose Content on Properties of Wheat Starch and Breadmaking Quality of Starch and Gluten Blends./ 미리보기
저자
Lee, M-R
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
99.
서명
NOTE: - Influence of Arabinoxylans and Endoxylanases on Pasta Processing and Quality. Production of High-Quality Pasta with Increased Levels of Soluble Fiber./ 미리보기
저자
Ingelbrecht, J A
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
100.
서명
NOTE: Quantitative Analysis of Benzyl Modification in Waxy Maize Starch by Fourier Transform (FT) Raman Spectroscopy./ 미리보기
저자
Phillips, D L
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
1 2 3 4 5 6 7 8 
임시보관함보기

하단메뉴