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101.
서명
NOTE: Rapid Methods for Milled Rice Surface Total Lipid and Free Fatty Acid Determination./ 미리보기
저자
Lam, H S
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
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102.
서명
NOTE: Rapid Prediction of Wheat Endosperm Compressive Strength Properties Using the Single-Kernel Characterization System./ 미리보기
저자
Osborne, B G
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
103.
서명
NOTE: - Sensory Characteristics of Grain Sorghum Hybrids with Potential for Use in Human Food./ 미리보기
저자
Brannan, G L
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
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104.
서명
NOTE: - Separation and Quantification of HMW Glutenin Subunits by Capillary Electrophoresis./ 미리보기
저자
Zhu, J
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
105.
서명
NOTE: Variability in Water Absorption of Germ and Endosperm During Laboratory Steeping of a Yellow Corn Hybrid./ 미리보기
저자
Dailey Jr, O D
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2000
자료유형
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106.
서명
N-Terminal Amino Acid Sequence Analysis of Endosperm Proteins in Japanese Hexaploid Wheat./ 미리보기
저자
Nakamura, H
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
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107.
서명
Observations on the a-Amylolysis Pattern of Some Waxy Maize Starches from Inbred Line Ia453/ 미리보기
저자
Bertoft, E
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
108.
서명
Optimized Methods for Incorporating Glutenin Subunits into Wheat Dough for Extension and Baking Studies./ 미리보기
저자
Uthayakumaran, S
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2000
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109.
서명
Optimizing Quantitative Reproducibility in High-Performance Capillary Electrophoresis (HPCE) Separations of Cereal Proteins./ 미리보기
저자
Bean, S R
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
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110.
서명
Performance of European Artificial Neural Network (ANN) Calibrations for Moisture and Protein in Cereals Using the Danish Near-Infrared Transmission (NIT) Network./ 미리보기
저자
B�chmann, N B
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
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111.
서명
Physical Properties of Poly(Lactic Acid) and Starch Composites with Various Blending Ratios./ 미리보기
저자
Ke, T
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2000
자료유형
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112.
서명
Prediction of Baking Characteristics of Hard Winter Wheat Flours Using Computer-Analyzed Mixograph Parameters./ 미리보기
저자
Chung, O K
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
113.
서명
Prediction of Cooked Rice Texture Using an Extrusion Test in Combination with Partial Least Squares Regression and Artificial Neural Networks./ 미리보기
저자
Sitakalin, C
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
114.
서명
Preparative Method for In Vitro Production of Functional Polymers from Glutenin Subunits of Wheat./ 미리보기
저자
Beasley, H L
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
115.
서명
Production and Nutritional Evaluation of Liquefied Weaning Foods from Malted Sorghum, Quality Protein Maize, and Other Cereals/ 미리보기
저자
Barrag�n Delgado, M L
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
116.
서명
Protein and Apparent Amylose Contents of Milled Rice by NIR-FT/Raman Spectroscopy./ 미리보기
저자
Himmelsbach, D S
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
117.
서명
Purification and Partial Characterization of an Endoxylanase Inhibitor from Barley./ 미리보기
저자
Goesaert, H
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
118.
서명
Quick Fiber Process: Effect of Mash Temperature, Dry Solids, and Residual Germ on Fiber Yield and Purity/ 미리보기
저자
Wahjudi, J
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
119.
서명
RAPID COMMUNICATION: Effects of Gliadin Fractions on Functional Properties of Wheat Dough Depending on Molecular Size and Hydrophobicity./ 미리보기
저자
Uthayakumaran, S
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
120.
서명
Recently Accepted Manuscripts/ 미리보기
저자
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
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