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3421.
서명
Variations in Isoflavone Levels in Soy Foods and Soy Protein Isolates and Issues Related to Isoflavone Databases and Food Labeling/ 미리보기
저자
Setchell, K. D. R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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3422.
서명
Varietal Differences in the Total and Enantiomeric Composition of Theanine in Tea 미리보기
저자
Ekborg-Ott, K. H
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
3423.
서명
Vicianin, Prunasin, and b-Cyanoalanine in Common Vetch Seed as Sources of Urinary Thiocyanate in the Rat/ 미리보기
저자
Ressler, C
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
3424.
서명
Virgin Olive Oil Quality Classification Combining Neural Network and MOS Sensors 미리보기
저자
Garcia-Gonzalez, D. L
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
3425.
서명
Viridepyronone, a New Antifungal 6-Substituted 2H-Pyran-2-one Produced by Trichoderma viride/ 미리보기
저자
Evidente, A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
3426.
서명
Viscosity and Gelling Characteristics of Sunflower Pectin As Affected byChemical and Physical Factors 미리보기
저자
Li, G
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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3427.
서명
Vitamin C Contents in Processed Florida Citrus Juice Products from 1986-1995 Survey 미리보기
저자
Lee, H. S
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
3428.
서명
Vitamins and Especially Flavonoids in Common Beverages Are Powerful in Vitro Antioxidants Which Enrich Lower Density Lipoproteins and Increase Their Oxidative Resistance after ex Vivo Spiking in Human Plasma/ 미리보기
저자
Vinson, J A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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3429.
서명
Vitisin A Content in Chilean Wines from Vitis vinifera Cv. Cabernet Sauvignon and Contribution to the Color of Aged Red Wines/ 미리보기
저자
Schwarz, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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3430.
서명
Volatile Components in Aqueous Essence and Fresh Fruit of Cucumis melo cv. Athena (Muskmelon) by GC-MS and GC-O/ 미리보기
저자
Jordan, M J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
3431.
서명
Volatile Components of Calamondin Peel Oil 미리보기
저자
Moshonas, M. G
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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3432.
서명
Volatile Components of the Cyanobacterium Oscillatoria perornata (Skuja)/ 미리보기
저자
Tellez, M R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
3433.
서명
Volatile Compounds from Three Cultivars ofOlea europaea from Italy/ 미리보기
저자
Campeol, E
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
3434.
서명
Volatile Compounds in Flavor Concentrates Produced from Crayfish-Processing Byproducts with and without Protease Treatment 미리보기
저자
Baek, H. H
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
3435.
서명
Volatile Compounds in Spanish, French, and American Oak Woods after Natural Seasoning and Toasting/ 미리보기
저자
Cadahia, E
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
3436.
서명
Volatile Compounds of Wines Produced by Cells Immobilized on Grape Skins/ 미리보기
저자
Mallouchos, A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
3437.
서명
Volatile Constituents from Cinnamomum zeylanicum Fruit Stalks and Their Antioxidant Activities/ 미리보기
저자
Jayaprakasha, G. K
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
3438.
서명
Volatile Constituents of Bing Sweet Cherry Fruit following Controlled Atmosphere Storage 미리보기
저자
Mattheis, J. P
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
3439.
서명
Volatile Constituents of Uncooked Rhubarb (Rheum rhabarbarum L.) Stalks/ 미리보기
저자
Dregus, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
3440.
서명
Volatile Constituents of Used Frying Oils 미리보기
저자
Takeoka, G
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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