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601.
서명
Functionality of Low Fat Mozzarella Cheese 미리보기
저자
Fife, R. L
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
602.
서명
Functional Properties and Applications of Edible Films Made of Milk Proteins 미리보기
저자
Chen, H
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
1995
자료유형
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603.
서명
Functional Properties of Chemically Phosphorylated Whole Casein 미리보기
저자
Van Hekken, D. L
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
604.
서명
Functional Properties of Cholesterol-Removed Whipping Cream Treated by beta-Cyclodextrin/ 미리보기
저자
Shim, S. Y
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
605.
서명
Functional Properties of Skim Milk Processed with Continuous High Pressure Throttling 미리보기
저자
Adapa, S
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
606.
서명
Gelation Mechanism of Milk as Influenced by Temperature and pH; Studied by the Use of Transglutaminase Cross-Linked Casein Micelles/ 미리보기
저자
Vasbinder, A. J
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2003
자료유형
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607.
서명
GENERAL INTEREST: - Administrative Information/ 미리보기
저자
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2001
자료유형
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608.
서명
GENERAL INTEREST: Administrative Information/ 미리보기
저자
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
609.
서명
GENERAL INTEREST: - Administrative Information/ 미리보기
저자
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2000
자료유형
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610.
서명
GENERAL INTEREST: - Administrative Information/ 미리보기
저자
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2001
자료유형
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611.
서명
GENERAL INTEREST: - Administrative Information/ 미리보기
저자
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2001
자료유형
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612.
서명
GENERAL INTEREST: - Administrative Information/ 미리보기
저자
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
613.
서명
GENERAL INTEREST: - Administrative Information/ 미리보기
저자
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
614.
서명
GENERAL INTEREST: - Administrative Information/ 미리보기
저자
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
615.
서명
GENERAL INTEREST: - Administrative Information/ 미리보기
저자
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
616.
서명
GENERAL INTEREST: Administrative Information /// 미리보기
저자
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
617.
서명
GENERAL INTEREST: - Administrative Information/ 미리보기
저자
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
618.
서명
GENERAL INTEREST: - Administrative Information/ 미리보기
저자
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
619.
서명
GENERAL INTEREST: - Administrative Information/ 미리보기
저자
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
620.
서명
GENERAL INTEREST: - Administrative Information/ 미리보기
저자
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
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