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161.
서명
Effect of Chlorine Dioxide Treatment on Lipid Oxidation and Fatty Acid Composition in Salmon and Red Grouper Fillets 미리보기
저자
Kim, J
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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162.
서명
Effect of Dehulling Methods and Desolventizing Temperatures on ProximateComposition and Some Functional Properties of Sesame (Sesamum indicum L.) Seed Flour 미리보기
저자
Inyang, U. E
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
163.
서명
Effect of Drying Methods on Molecular Properties and Functionalities of Disulfide Bond-Cleaved Soy Proteins 미리보기
저자
Kalapathy, U
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
164.
서명
Effect of Extraction Methods on Lipid Yield and Fatty Acid Composition of Lipid Classes Containing gamma-Linolenic Acid Extracted from Fungi 미리보기
저자
Certik, M
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
165.
서명
Effect of Fatty Acid Composition of Oils on Flavor and Stability of Fried Foods 미리보기
저자
Warner, K
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
166.
서명
Effect of Fatty Acid Composition of Phospholipids on Their Antioxidant Properties and Activity Index 미리보기
저자
Nwosu, C. V
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
167.
서명
Effect of Feeding Muscovy Ducklings Different Protein Sources: Performance, omega-3 Fatty Acid Contents, and Acceptability of Their Tissues 미리보기
저자
El-Deek, A. A
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
168.
서명
Effect of Fungal Damage on Seed Composition and Quality of Soybeans 미리보기
저자
Wilson, R. F
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
169.
서명
Effect of Genetic Modification on the Content and Composition of Bioactive Constituents in Soybean Oil 미리보기
저자
Mounts, T. L
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
170.
서명
Effect of Homolog Distribution on the Toxicity of Alcohol Ethoxylates 미리보기
저자
Garcia, M. T
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
171.
서명
Effect of Hydrogenation on Density and Viscosity of Sunflowerseed Oil 미리보기
저자
Topallar, H
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
172.
서명
Effect of Interesterification on the Structure and Physical Properties of High-Stearic Acid Soybean Oils 미리보기
저자
List, G. R
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
173.
서명
Effect of Lecithin on Organogel Formation of 12-Hydroxystearic Acid 미리보기
저자
Tamura, T
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
174.
서명
Effect of Lipids on Soy Protein Isolate Solubility 미리보기
저자
Boatright, W. L
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
175.
서명
Effect of Mixing Leaves with Olives on Organoleptic Quality of Oil Obtained by Centrifugation 미리보기
저자
Di Giovacchino, L
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
176.
서명
Effect of Processing on Flavor Precursor Amino Acids and Volatiles of Sesame Paste (Tehina) 미리보기
저자
Shahidi, F
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
177.
서명
Effect of Repeated Heating on Thermal Behavior of Crude Palm Oil 미리보기
저자
Haryati, T
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
178.
서명
Effects of Branching upon Some Surfactant Properties of Sulfated Alcohols 미리보기
저자
O'Lenick, A. J
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
179.
서명
Effects of Ethoxylate Structure on Surfactant Properties of Ethoxylated Fatty Methyl Esters 미리보기
저자
Hama, I
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
180.
서명
Effects of Processing on Oxidative Stability of Sesame Oil Extracted from Intact and Dehulled Seeds 미리보기
저자
Abou-Gharbia, H. A
발행처
American Oil Chemists' Society
원문제공시작년
1980
자료유형
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원문제공마감년
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