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81.
서명
Antioxidative activity of phenolic acids on triacylglycerols and fatty acid methyl esters from olive oil 미리보기
저자
Marinova, E. M
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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82.
서명
Antioxidative activity of three herbal water extracts 미리보기
저자
Duh, P.-D
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
83.
서명
Antioxidative effect of dietary tea catechins on lipid oxidation of long-term frozen stored chicken meat/ 미리보기
저자
Tang, S Z
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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84.
서명
Antioxidative effects of cottonseed meals as evaluated in cooked meat/ 미리보기
저자
Rhee, K S
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
85.
서명
A PCR-based test for species-specific determination of heat treatment conditions of animal meals as an effective prophylactic method for bovine spongiform encephalopathy/ 미리보기
저자
Kingombe, C�sar Isigidi Bin
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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86.
서명
A potential index for assessing the tenderness of hydrodynamic pressure (HDP)-treated beef strip loins/ 미리보기
저자
Spanier, A M
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
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87.
서명
Apple favourably affects parameters of cholesterol metabolism and of anti-oxidative protection in cholesterol-fed rats/ 미리보기
저자
Aprikian, Olivier
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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원문제공마감년
88.
서명
Application of an exponential model to early postmortem bovine muscle pH decline 미리보기
저자
Bruce, H L
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
89.
서명
Application of an HPLC assay for the determination of folate derivativesin some vegetables, fruits and berries consumed in Finland 미리보기
저자
Vahteristo, L
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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90.
서명
Application of a simplified HPLC assay for the determination of phylloquinone (vitamin K~1) in animal and plant food items 미리보기
저자
Jakob, E
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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91.
서명
Application of discriminant analysis to physico-chemical variables for characterizing Spanish cheeses 미리보기
저자
Millan, R
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
92.
서명
Application of the plastein reaction to mycoprotein: II. Plastein properties/ 미리보기
저자
Brownsell, V L
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
93.
서명
Application of the plastein reaction to mycoprotein: I. Plastein synthesis/ 미리보기
저자
Williams, R J H
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
94.
서명
Aqueous extraction of solubles from oranges: a kinetic study 미리보기
저자
Chambers, C
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
95.
서명
A rapid gas chromatographic method for direct determination of short-chain (C2-C12) volatile organic acids in foods/ 미리보기
저자
Yang, Ming-Hua
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
96.
서명
A rapid method for iron determination in fortified foods/ 미리보기
저자
Kosse, Jennifer S
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
97.
서명
A review of edible mushroom radioactivity/ 미리보기
저자
Kalac, Pavel
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
98.
서명
A simple and rapid method for estimating the content of solids in industrialized cashew juice/ 미리보기
저자
da Silva, Karla D P
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
99.
서명
A simple technique for the detection of red wine adulteration with elderberry pigments 미리보기
저자
Bridle, P
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
100.
서명
Assessing the authenticity of single seed vegetable oils using fatty acid stable carbon isotope ratios (^1^3C/^1^2C) 미리보기
저자
Kelly, S
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
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