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161.
서명
Characteristics of soursop natural puree and determination of optimum conditions for pasteurization 미리보기
저자
Umme, A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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162.
서명
Characterization and biochemical changes during the ripening of a Spanish craft goat's milk cheese (Armada variety) 미리보기
저자
Fresno, J. M
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
163.
서명
Characterization of different strains of broiler chicken by carcass measurements, chemical and physical parameters and NIRS on breast muscle/ 미리보기
저자
Abeni, F
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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164.
서명
Characterization of food antioxidants, illustrated using commercial garlic and ginger preparations 미리보기
저자
Aruoma, O. I
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
165.
서명
Characterization of peptides released from rabbit skeletal muscle troponin-T by (micro)-calpain under conditions of low temperature and high ionic strength/ 미리보기
저자
Hughes, M C
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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166.
서명
Characterization of polyphenoloxidase of prawns (Penaeus japonicus). Alternatives to inhibition - additives and high-pressure treatment/ 미리보기
저자
Montero, Pilar
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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167.
서명
Characterization of the components of a salty smoke flavouring preparation 미리보기
저자
Guillen, M. D
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
168.
서명
Characterization of traditional processing of pork meat into boucan�/ 미리보기
저자
Polign�, I
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
169.
서명
Chemical and biochemical aspects of developing culinary banana (Musa ABB) 'Kachkal' 미리보기
저자
Goswami, B
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
170.
서명
Chemical and physical characteristics of palm, palm kernel and groundnutoils as affected by degumming 미리보기
저자
Iwuoha, C. I
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
171.
서명
Chemical composition and levels of non-meat proteins in meat brands extended with soy protein concentrate 미리보기
저자
Abdel-Aziz, S. A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
172.
서명
Chemical composition and nutritional evaluation of an underexploited legume, Acacia nilotica (L.) Del. 미리보기
저자
Siddhuraju, P
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
173.
서명
Chemical composition and quality changes occurring in Dioscorea dumetorum pax tubers after harvest/ 미리보기
저자
Afoakwa, Emmanuel Ohene
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
174.
서명
Chemical composition of acerola fruit (Malpighia punicifolia L.) at three stages of maturity/ 미리보기
저자
Vendramini, Ana L
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
175.
서명
Chemical composition of Padron peppers (Capsicum annuum L.) grown in Galicia (N.W. Spain) 미리보기
저자
Lopez-Hernandez, J
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
176.
서명
Chemical evaluation of some lesser known edible mushroom mycelia produced in submerged culture from soy milk waste 미리보기
저자
Cheung, P. C.-K
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
177.
서명
Chemical evaluation of wild under-exploited Vigna spp. seeds 미리보기
저자
Marconi, E
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
178.
서명
Chemically determined total and available methionine in beans (Phaseolusvulgaris L.) and isolated protein fractions 미리보기
저자
Lanfer Marquez, U. M
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
179.
서명
Chemical, microbiological and sensory evaluation of Atlantic herring (Clupea harengus) stored in ice, modified atmosphere and vacuum pack/ 미리보기
저자
�zogul, F
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
180.
서명
Chemical phosphorylation of bovine casein: relationships between the reacting mixture and the binding sites of the phosphoryl moiety 미리보기
저자
Medina, A. L
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
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