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1.
서명
Calmodulin Binding Peptide Comprising �Casein Exorphin Sequence 미리보기
저자
Kizawa, K
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
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2.
서명
Caloric Analyses of the Distribution of Energy in Ripened Cotton (Gossypium hirsutum L.) 미리보기
저자
Hedin, P. A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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3.
서명
Carbon Stable Isotopes and Olive Oil Adulteration with Pomace Oil 미리보기
저자
Angerosa, F
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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4.
서명
Catechin and Procyanidin Composition of Seeds from Grape Cultivars Grownin Ontario 미리보기
저자
Fuleki, T
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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5.
서명
Changes in Biogenic Amines during the Storage of Mediterranean AnchoviesImmersed in Oil 미리보기
저자
Veciana-Nogues, M. T
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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6.
서명
Changes in Free Amino Acid and Kjeldahl N Concentrations in Seeds from Vegetable-Type and Grain-Type Soybean Cultivars during the Cropping Season 미리보기
저자
Yanagisawa, Y
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
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7.
서명
Changes in Insoluble and Soluble Dietary Fiber of White Asparagus (Asparagus officinalis L.) during Different Conditions of Storage 미리보기
저자
Redondo-Cuenca, A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
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8.
서명
Changes in Organic Acid Composition during Fermentation and Aging of Noble Muscadine Wine 미리보기
저자
Lamikanra, O
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
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9.
서명
Changes in Phenolic Acid Contents of Diospyros lotus L. during Fruit Development 미리보기
저자
Ahmet Ayaz, F
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
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10.
서명
Changes in Phenolic Compounds and Browning during Biological Aging of Sherry-Type Wine 미리보기
저자
Baron, R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
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11.
서명
Changes in Physicochemical Properties of Dry Beans (Phaseolus vulgaris L.) during Long-Term Storage 미리보기
저자
Martin-Cabrejas, M. A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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12.
서명
Changes in Strawberry Anthocyanins and Other Polyphenols in Response to Carbon Dioxide Treatments 미리보기
저자
Gil, M. I
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
13.
서명
Changes in the Volatile Composition of Virgin Olive Oil during Oxidation: Flavors and Off-Flavors 미리보기
저자
Morales, M. T
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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14.
서명
Changes of Lemon Flavor Components in an Aqueous Solution during UV Irradiation 미리보기
저자
Iwanami, Y
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
15.
서명
Characteristic Flavor Components in the Brew of Cooked Clam (Meretrix lusoria) and the Effect of Storage on Flavor Formation 미리보기
저자
Sekiwa, Y
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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16.
서명
Characteristics of Heat-Induced Transparent Gels from Egg White by the Addition of Dextran Sulfate 미리보기
저자
Matsudomi, N
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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17.
서명
Characteristics of Plants and Plant Extracts from Five Varieties of Basil (Ocimum basilicum L.) Grown in Australia 미리보기
저자
Lachowicz, K. J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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18.
서명
Characterization and Application of Porcine Liver Aldehyde Oxidase in the Off-Flavor Reduction of Soy Proteins 미리보기
저자
Maheshwari, P
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
19.
서명
Characterization and Purification of Herbicide Naproanilide Receptor from Tobacco Mesophyll Callus 미리보기
저자
Wang, Y.-S
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
20.
서명
Characterization of (+)-Catechin-Acetaldehyde Polymers: A Model for Colloidal State of Wine Polyphenols 미리보기
저자
Saucier, C
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
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