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1.
서명
Calcium, zinc and phytate interrelationships in some foods of major consumption in Nigeria/ 미리보기
저자
Adeyeye, E I
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
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2.
서명
"Carbohydrates and their degrading enzymes from native and malted finger millet (Ragi, Eleusine coracana, Indaf-15)". By M. Nirmala, M.V.S.S.T. Subba Rao, G. Muralikrishna/ 미리보기
저자
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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3.
서명
Castration and slaughter age effects on panel assessment and aroma compounds of the "mesti�o" goat meat/ 미리보기
저자
Madruga, M S
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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4.
서명
Chemical composition of acerola fruit (Malpighia punicifolia L.) at three stages of maturity/ 미리보기
저자
Vendramini, Ana L
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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5.
서명
Chemical, microbiological and sensory evaluation of Atlantic herring (Clupea harengus) stored in ice, modified atmosphere and vacuum pack/ 미리보기
저자
�zogul, F
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
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6.
서명
Comparative catalytic activity of two plant proteinases upon caprine caseins in solution/ 미리보기
저자
Silva, Sofia V
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
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7.
서명
Comparison of antioxidative and synergistic effects of rosemary extract with a-tocopherol, ascorbyl palmitate and citric acid in sunflower oil/ 미리보기
저자
Hras, Andreja Rizner
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
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8.
서명
Comparison of methods for determining coumarins in distilled beverages/ 미리보기
저자
Fern�ndez Izquierdo, M E
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
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9.
서명
Comparison of methods of analysis of time-intensity data: application to Scotch malt whisky/ 미리보기
저자
Piggott, John R
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
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10.
서명
Composition and nutritional properties of seeds from Pachira aquatica Aubl, Sterculia striata St Hil et Naud and Terminalia catappa Linn/ 미리보기
저자
Oliveira, J T A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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11.
서명
Crosslinkage of proteins by dehydroascorbic acid and its degradation products // 미리보기
저자
Fayle, S E
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
12.
서명
The content and nutritional significance of minerals on fish flesh in the presence and absence of bone/ 미리보기
저자
Mart�ez-Valverde, Isabel
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
13.
서명
The contribution of catalase and other natural products to the antibacterial activity of honey: a review/ 미리보기
저자
Weston, Roderick J
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
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원문제공마감년
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