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1.
서명
A comparative study of effects of nitrogen and argon on tyrosinase and malic dehydrogenase activities/ 미리보기
저자
Zhang, Donglin
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
2.
서명
A comparison of the TLC-densitometry and HPLC method for the determination of biogenic amines in fish and fishery products/ 미리보기
저자
Jeya Shakila, R
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
3.
서명
Caffeine, trigonelline, chlorogenic acids and sucrose diversity in wild Coffea arabica L. and C. canephora P. accessions/ 미리보기
저자
Ky, C-L
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
4.
서명
Calcium ascorbate as a potential partial substitute for NaCl in dry fermented sausages: effect on colour, texture and hygienic quality at different concentrations/ 미리보기
저자
Gimeno, O
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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5.
서명
Calcium, zinc and phytate interrelationships in some foods of major consumption in Nigeria/ 미리보기
저자
Adeyeye, E I
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
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6.
서명
Calendar /// 미리보기
저자
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
7.
서명
Calendar /// 미리보기
저자
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
8.
서명
Calendar /// 미리보기
저자
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
9.
서명
Capillary electrophoresis in food analysis 미리보기
저자
Lindeberg, J
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
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원문제공마감년
10.
서명
Carbohydrate composition of wheat, wheat bran, sorghum and bajra with good chapati/roti (Indian flat bread) making quality/ 미리보기
저자
Nandini, Chilkunda D
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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원문제공마감년
11.
서명
"Carbohydrates and their degrading enzymes from native and malted finger millet (Ragi, Eleusine coracana, Indaf-15)". By M. Nirmala, M.V.S.S.T. Subba Rao, G. Muralikrishna/ 미리보기
저자
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
12.
서명
Carbon dioxide extraction of ginseng root hair oil and ginsenosides/ 미리보기
저자
Wang, Huang-Chung
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
13.
서명
Carcass traits, muscle characteristics, and palatability attributes of lambs expressing the callipyge phenotype/ 미리보기
저자
Goodson, K J
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
14.
서명
Castration and slaughter age effects on panel assessment and aroma compounds of the "mesti�o" goat meat/ 미리보기
저자
Madruga, M S
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
15.
서명
Changes in biogenic amine and polyamine contents in slightly fermented sausages manufactured with and without sugar/ 미리보기
저자
Bover-Cid, Sara
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
16.
서명
Changes in carbohydrate, free amino acids, organic acids, phytate and HCl extractability of minerals during germination and fermentation of finger millet (Eleusine coracane) 미리보기
저자
Sripriya, G
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
17.
서명
Changes in chemical composition of guava fruits during development and ripening 미리보기
저자
El Bulk, R. E
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
18.
서명
Changes in enzyme activities during germination of cowpeas (Vigna unguiculata, cv. California blackeye)/ 미리보기
저자
Uriyo, Maria G
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
19.
서명
Changes in fatty acid composition in muscle and adipose tissue of farmed rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) in relation to ration and age/ 미리보기
저자
Kiessling, A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
20.
서명
Changes in fatty acid, simple sugar, and oligosaccharide content of cowpea (Vigna unguiculata) flour as a result of soaking, boiling, and fermentation with Rhizopus microsporus var. oligosporus 미리보기
저자
Prinyawiwatkul, W
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
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