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61.
서명
Companies /// 미리보기
저자
발행처
Food technology, etc.]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
62.
서명
Confectionery Ingredients: Sweet Treasures 미리보기
저자
발행처
Food technology, etc.]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
63.
서명
Congressional Science Fellow Debut 미리보기
저자
Regenstein, J. M
발행처
Food technology, etc.]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
64.
서명
Consumer Attitudes Toward Irradiated Poultry 미리보기
저자
Hashim, L. B
발행처
Food technology, etc.]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
65.
서명
Consumer Product Trends Go Beyond the Traditional 미리보기
저자
Sloan, A. E
발행처
Food technology, etc.]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
66.
서명
Contract Laboratories Are Ready for Action 미리보기
저자
Mattson, C. L
발행처
Food technology, etc.]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
67.
서명
Convenience Foods: They've Come a Long Way - Ingredients/ 미리보기
저자
Pszczola, Donald E
발행처
Food technology, etc.]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
68.
서명
Corrections /// 미리보기
저자
발행처
Food technology, etc.]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
69.
서명
COVER STORY - A Versatile and Inexpensive Technique for Measuring Color of Foods - A combination of digital camera, computer, and graphics software provides a less expensive and more versatile way to determine color of food surfaces than traditional color-measuring instruments./ 미리보기
저자
Papadakis, Spyridon E
발행처
Food technology, etc.]
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
70.
서명
COVER STORY - Debating Health Claims within Codex Alimentarius - The relationship between the various subcategories of health claims is discussed with reference to the development of controls on functional foods./ 미리보기
저자
Kwak, No-Seong
발행처
Food technology, etc.]
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
71.
서명
COVER STORY - Research Priorities Move Toward Healthy and Safe - How research companies determine their research portfolios depends on current marketing, scientific conditions, and their own store of expertise./ 미리보기
저자
Katz, Frances
발행처
Food technology, etc.]
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
72.
서명
Creating Food Enterprises in Developing Countries - Back Page/ 미리보기
저자
Fennema, Owen
발행처
Food technology, etc.]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
73.
서명
Curdlan Differs from Other Gelling Agents 미리보기
저자
Pszczola, D. E
발행처
Food technology, etc.]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
74.
서명
The Changing Role of Fast Food 미리보기
저자
Hollingsworth, P
발행처
Food technology, etc.]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
75.
서명
The Changing Role of Water Binding 미리보기
저자
Katz, F
발행처
Food technology, etc.]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
76.
서명
The Chemistry and Biology of Food Allergens 미리보기
저자
Hefle, S. L
발행처
Food technology, etc.]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
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