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1 저널기사 Decrease of alliinase activity in pickled garlic during storage decrease of pungency in pickled garlic during storage = 미리보기
김미리 忠南大學校 生活科學硏究所 1993
2 저널기사 Decrease of pungency in "radish Kimchi" during fermentation/ 미리보기
김미리 忠南大學校 附設 生物工學硏究所 1993
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