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1.
서명
Deamidation-induced fragmentation of maize ein, and its linked reductionin fatty acid-binding capacity as well as antioxidative effect 미리보기
저자
Chiue, H
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
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2.
서명
Deep fat-fried snacks from blends of soya flour and corn, amaranth and chenopodium starches 미리보기
저자
Ahamed, N. T
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
3.
서명
Degradation of chlorfenvinphos in carrots during storage 미리보기
저자
Uygun, U
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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4.
서명
Denaturation of �lactoglobulin and native enzymes in the plate exchanger and holding tube section during continuous flow pasteurization of milk 미리보기
저자
Villamiel, M
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
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5.
서명
Dephytinisation of wheat bran and the consequences for fibre matrix non-starch polysaccharides 미리보기
저자
Jayarajah, C. N
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
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6.
서명
Determination of antioxidant vitamins in tomatoes 미리보기
저자
Abushita, A. A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
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7.
서명
Determination of ATP related compounds in fresh and canned tuna fish by HPLC 미리보기
저자
Veciana-Nogues, M. T
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
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8.
서명
Determination of biogenic amines in mini-salami during long-term storage 미리보기
저자
Trevi�, E
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
9.
서명
Determination of manganese and chromium in foods by atomic absorption spectrometry after wet digestion 미리보기
저자
Tinggi, U
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
10.
서명
Determination of mercury in dry-fish samples by microwave digestion and flow injection analysis system cold vapor atomic absorption spectrometry 미리보기
저자
Aduna de Paz, L
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
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원문제공마감년
11.
서명
Determination of moisture content of ginseng by near infra-red reflectance spectroscopy 미리보기
저자
Ren, G
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
12.
서명
Determination of phenolic compounds in honeys with different floral origin by capillary zone electrophoresis 미리보기
저자
Andrade, P
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
13.
서명
Determination of phylloquinone in oils, margarines and butter by high-performance liquid chromatography with electrochemical detection 미리보기
저자
Piironen, V
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
14.
서명
Determination of total, soluble and insoluble dietary fibre in two new varieties of Phaseolus vulgaris L. using chemical and enzymatic gravimetric methods 미리보기
저자
Garcia, O. E
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
15.
서명
Determination of trace nitrite by anodic stripping voltammetry 미리보기
저자
Lu, G
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
16.
서명
Development of mathematical model to describe the acidification occurring during the ripening of dry fermented sausage 미리보기
저자
Bello, J
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
17.
서명
Developments in European Union legislation on food preservatives 미리보기
저자
Dunn, A. J
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
18.
서명
Dietary fiber content of 21 Kuwaiti composite dishes 미리보기
저자
Sawaya, W. N
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
19.
서명
Differences among Spanish and Latin-American banana cultivars: morphological, chemical and sensory characteristics 미리보기
저자
Cano, M. P
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
20.
서명
Distribution of free sugars and fatty acids in jackfruit (Artocarpus heterophyllus) 미리보기
저자
Chowdhury, F. A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
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