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1.
서명
Deactivation of hypervalent meat pigments. Kinetics of reduction of ferrylmyoglobin by nitrite and iodide/ 미리보기
저자
Kr�ger-Ohlsen, Maiken V
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
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2.
서명
Deamidation-induced fragmentation of maize ein, and its linked reductionin fatty acid-binding capacity as well as antioxidative effect 미리보기
저자
Chiue, H
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
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원문제공마감년
3.
서명
Deep fat-fried snacks from blends of soya flour and corn, amaranth and chenopodium starches 미리보기
저자
Ahamed, N. T
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
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4.
서명
Degradation of chlorfenvinphos in carrots during storage 미리보기
저자
Uygun, U
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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5.
서명
Degradation of pyrazophos and methidathion in fortified red and white wine under conditions of light and darkness/ 미리보기
저자
Stavropoulos, Panagiotis
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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6.
서명
Denaturation of �lactoglobulin and native enzymes in the plate exchanger and holding tube section during continuous flow pasteurization of milk 미리보기
저자
Villamiel, M
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
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7.
서명
Dephytinisation of wheat bran and the consequences for fibre matrix non-starch polysaccharides 미리보기
저자
Jayarajah, C. N
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
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8.
서명
Detection of mechanically recovered chicken meat using capillary gel electrophoresis/ 미리보기
저자
Day, Li
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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9.
서명
Detection of mechanically recovered meat and head meat from cattle in ground beef mixtures by multivariate analysis of isoelectric focusing protein profiles/ 미리보기
저자
Skarpeid, Hans-Jacob
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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10.
서명
Detection of oligosaccharides in sugar products using planar chromatography/ 미리보기
저자
Vaccari, G
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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11.
서명
Determination of antioxidant vitamins in tomatoes 미리보기
저자
Abushita, A. A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
12.
서명
Determination of ATP related compounds in fresh and canned tuna fish by HPLC 미리보기
저자
Veciana-Nogues, M. T
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
13.
서명
Determination of biogenic amines in fresh unpacked and vacuum-packed beef during storage at 4(degree)C/ 미리보기
저자
Kaniou, Ignatia
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
14.
서명
Determination of biogenic amines in mini-salami during long-term storage 미리보기
저자
Trevi�, E
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
15.
서명
Determination of calcium, magnesium, sodium and potassium in wines by FIA using an automatic zone sampling system 미리보기
저자
Lapa, R. A. S
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
16.
서명
Determination of cyclopiazonic acid in cheese samples using solid-phase microextraction and high performance liquid chromatography/ 미리보기
저자
Zambonin, C G
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
17.
서명
Determination of extra virgin olive oil acidity by FIA-titration/ 미리보기
저자
Mariotti, Elisa
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
18.
서명
Determination of fatty acid composition of pork fat by Fourier transform infrared spectroscopy/ 미리보기
저자
Ripoche, A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
19.
서명
Determination of fluoride in food by the use of alkali fusion and fluoride ion-selective electrode/ 미리보기
저자
Kjellevold Malde, Marian
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
20.
서명
Determination of folic acid by ion-pair RP-HPLC in vitamin-fortified fruit juices after solid-phase extraction/ 미리보기
저자
Breithaupt, Dietmar E
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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