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61.
서명
Dietary fiber content of 21 Kuwaiti composite dishes 미리보기
저자
Sawaya, W. N
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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62.
서명
Dietary fiber obtained from amaranth (Amaranthus cruentus) grain by differential milling/ 미리보기
저자
Tosi, E A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
63.
서명
Differences among Spanish and Latin-American banana cultivars: morphological, chemical and sensory characteristics 미리보기
저자
Cano, M. P
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
64.
서명
Differences in molecular structure among the porcine myosin heavy chain-2a, -2x, and -2b isoforms/ 미리보기
저자
Chikuni, K
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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65.
서명
Differentiation of dietary regimene of Iberian swine by means of isotopic analysis of carbon and sulphur in hepatic tissue/ 미리보기
저자
Gonz�lez-Mart�, I
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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66.
서명
Dipeptidyl peptidase IV from porcine skeletal muscle: purification and biochemical properties/ 미리보기
저자
Angel Sentandreu, Miguel
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
67.
서명
Discrimination of the aroma fraction of Sherry wines obtained by oxidative and biological ageing/ 미리보기
저자
Zea, Luis
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
68.
서명
Dispersion of food proteins in water-alcohol mixed dispersants/ 미리보기
저자
Boulet, Marcel
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
69.
서명
Distribution of a-tocopherol in beef muscles following dietary a-tocopheryl acetate supplementation/ 미리보기
저자
Lynch, A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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70.
서명
Distribution of free sugars and fatty acids in jackfruit (Artocarpus heterophyllus) 미리보기
저자
Chowdhury, F. A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
71.
서명
Diverse lamb genotypes. 3. Eating quality and the relationship between its objective measurement and sensory assessment/ 미리보기
저자
Safari, E
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
72.
서명
Diverse lamb genotypes 4. Predicting the yield of saleable meat and high value trimmed cuts from carcass measurements/ 미리보기
저자
Safari, E
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
73.
서명
Diversity in nutritional composition of wild jack bean (Canavalia ensiformis L. DC) seeds collected from south India/ 미리보기
저자
Vadivel, V
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
74.
서명
Does chemical modification of tastants merely enhance their intrinsic taste qualities? 미리보기
저자
Wiet, S. G
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
75.
서명
Dry-cured ham flavour: enzymatic generation and process influence 미리보기
저자
Toldra, F
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
76.
서명
Drying models for green peas 미리보기
저자
Simal, S
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
77.
서명
Dynamic analyses of sensory and microstructural properties of cream cheese/ 미리보기
저자
Wendin, Karin
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
78.
서명
The determination and distribution of nucleotides in dairy products using HPLC and diode array detection/ 미리보기
저자
Ferreira, Isabel M P L V O
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
79.
서명
The determination of niacin in cereals, meat and selected foods by capillary electrophoresis and high performance liquid chromatography 미리보기
저자
Ward, C. M
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
80.
서명
The determination of nitrite and nitrate in foods by capillary ion electrophoresis 미리보기
저자
Marshall, P. A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
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