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81 저널기사 The determination of optimum fermentation time in Turkish black tea manufacture 미리보기
Tuefekci, M Applied Science Publishers 1997
82 저널기사 The determination of the authenticity of wine from its trace element composition 미리보기
Baxter, M. J Applied Science Publishers 1997
83 저널기사 The determination of the sulphite content of some foods and beverages bycapillary electrophoresis 미리보기
Trenerry, V. C Applied Science Publishers 1996
84 저널기사 The development and evaluation of secondary food reference materials forthe determination of cholesterol, fatty acids and selected water-solublevitamins in foods 미리보기
Marshall, P. A Applied Science Publishers 1997
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