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1.
서명
The Effect of Evisceration on Visible Contamination and the Microbiological Profile of Fresh Broiler Chicken Carcasses Using the Nu-Tech Evisceration System or the Conventional Streamlined Inspection System 미리보기
저자
Russell, S. M
발행처
Poultry Science Association, etc.]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
2.
서명
The Effect of Refrigerated and Frozen Storage on Populations of Mesophilic and Coliform Bacteria on Fresh Broiler Chicken Carcasses 미리보기
저자
Russell, S. M
발행처
Poultry Science Association, etc.]
원문제공시작년
1995
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
3.
서명
The Effect of Temperature Mishandling at Various Times During Storage onDetection of Temperature Abuse of Fresh Broiler Chicken Carcasses 미리보기
저자
Russell, S. M
발행처
Poultry Science Association, etc.]
원문제공시작년
1996
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년
1 

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