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제한항목: Wang, Shiow Y; American Chemical Society, Books and Journals Division]

검색간략리스트

1.

서명: FOOD CHEMISTRY/BIOCHEMISTRY - Antioxidant Capacity in Cranberry Is Influenced by Cultivar and Storage Temperature/
저자: Wang, Shiow Y
발행처: American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년: 2001
자료유형: 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년

2.

서명: FOOD CHEMISTRY/BIOCHEMISTRY - Changes in Oxygen-Scavenging Systems and Membrane Lipid Peroxidation during Maturation and Ripening in Blackberry/
저자: Wang, Shiow Y
발행처: American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년: 2001
자료유형: 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년

3.

서명: FOOD CHEMISTRY/BIOCHEMISTRY - Scavenging Capacity of Berry Crops on Superoxide Radicals, Hydrogen Peroxide, Hydroxyl Radicals, and Singlet Oxygen/
저자: Wang, Shiow Y
발행처: American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년: 2000
자료유형: 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년

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