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61.
서명
Friday, July 27, 2001 - Twinning Beef Cows/ 미리보기
저자
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
62.
서명
Functional Characteristics and Nontraditional Applications of Milk LipidComponents in Food and Nonfood Systems 미리보기
저자
Kaylegian, K. E
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
1995
자료유형
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원문제공마감년
63.
서명
Functionality and Physico-Chemical Characteristics of Bovine and Caprine Mozzarella Cheeses During Refrigerated Storage/ 미리보기
저자
Imm, J. Y
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
64.
서명
Functionality of Extrusion-Texturized Whey Proteins/ 미리보기
저자
Onwulata, C. I
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
65.
서명
Functionality of Low Fat Mozzarella Cheese 미리보기
저자
Fife, R. L
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
66.
서명
Functional Properties and Applications of Edible Films Made of Milk Proteins 미리보기
저자
Chen, H
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
1995
자료유형
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원문제공마감년
67.
서명
Functional Properties of Chemically Phosphorylated Whole Casein 미리보기
저자
Van Hekken, D. L
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
68.
서명
Functional Properties of Cholesterol-Removed Whipping Cream Treated by beta-Cyclodextrin/ 미리보기
저자
Shim, S. Y
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
69.
서명
Functional Properties of Skim Milk Processed with Continuous High Pressure Throttling 미리보기
저자
Adapa, S
발행처
American Dairy Science Association
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
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