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1.
서명
Factors affecting milk clotting activity of sweet leavening extract involved in coagulation of a yoghurt-like product 미리보기
저자
Kuo, C.-Y
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
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2.
서명
Factors affecting the composition and amount of 'white exudate' from cooked bacon/ 미리보기
저자
Sheard, P R
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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원문제공마감년
3.
서명
Factors affecting the pH decline in lamb after slaughter/ 미리보기
저자
Mcgeehin, B
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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4.
서명
Factors influencing the drying of prunes 1. Effects of temperature upon the kinetics of moisture loss during drying 미리보기
저자
Newman, G. M
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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5.
서명
Factors influencing ultraviolet and electron beam irradiation-induced free radical damage of ascorbic acid/ 미리보기
저자
Wong, Peter Y Y
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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6.
서명
Fast detection of anionic components in sugar and wine samples using a novel device based on capillary zone electrophoresis/ 미리보기
저자
O'Flaherty, Brian
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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7.
서명
Fatty acid composition and cholesterol content of selected marine fish in Malaysian waters/ 미리보기
저자
Osman, H
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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8.
서명
Fatty acid composition, cooking loss and texture of beef patties from meat of bulls fed different fats/ 미리보기
저자
Scheeder, M R L
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
9.
서명
Fatty acid composition of adipose depots of suckling lambs raised under different production systems/ 미리보기
저자
Velasco, S
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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10.
서명
Fatty acid composition of mature breast milk of Saudi lactating mothers 미리보기
저자
Al-Othman, A. A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
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원문제공마감년
11.
서명
Fatty acid composition of M. longissimus lumborum, ultimate muscle pH values and carcass parameters in reindeer (Rangifer tarandus tarandus L) grazed on natural pasture or fed a commercial feed mixture/ 미리보기
저자
Wiklund, E
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
12.
서명
Fatty acid profiles in three stress genotypes of swine and relationships with performance, carcass and meat quality traits/ 미리보기
저자
Piedrafita, J
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
13.
서명
Fibre area and capillary supply in broiler breast muscle in relation to productivity and ascites/ 미리보기
저자
Hoving-Bolink, A H
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
14.
서명
Flavonoids from Garcinia cambogia lower lipid levels in hypercholesterolemic rats/ 미리보기
저자
Koshy, Asha Sarah
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
15.
서명
Flavour degradation in dehydrated convenience foods: changes in carbonyls in quick-cooking rice and Bengalgram dhal 미리보기
저자
Semwal, A. D
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
16.
서명
Flavour differences between northern and southern European cured hams 미리보기
저자
Dirinck, P
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
17.
서명
Flavour profiles of dry sausages fermented by selected novel meat starter cultures/ 미리보기
저자
Erkkil�, S
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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18.
서명
Flavour release - D.D. Roberts, A.J. Taylor (Eds.) ACS Symp. Series 763. ISBN 0842-3692-5 XII+ 484 pp./ 미리보기
저자
Elmore, J Stephen
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
19.
서명
Flavour release of aldehydes and diacetyl in oil/water systems/ 미리보기
저자
Haahr, A-M
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
20.
서명
Flavour volatiles of 'malt beverage' from roasted Sorghum 미리보기
저자
Lasekan, O. O
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
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