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1.
서명
A Headspace Solid-Phase Microextraction Method for the Determination of Some Secondary Compounds of Brazilian Sugar Cane Spirits by Gas Chromatography/ 미리보기
저자
Nonato, E A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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2.
서명
A High Cysteine Containing Thiol Proteinase from the Latex of Ervatamia heyneana: Purification and Comparison with Ervatamin B and C from Ervatamia coronaria/ 미리보기
저자
Patel, B. K
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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3.
서명
Hapten Synthesis and Production of Monoclonal Antibodies to DDT and Related Compounds 미리보기
저자
Abad, A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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4.
서명
Headspace Solid-Phase Microextraction Analysis of Methyl Isothiocyanate in Wine 미리보기
저자
Gandini, N
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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5.
서명
Headspace Solid Phase Microextraction (SPME) Analysis of Flavor Compounds in Wines. Effect of the Matrix Volatile Composition in the Relative Response Factors in a Wine Model/ 미리보기
저자
Rocha, S
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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6.
서명
Health-Promoting Compounds in Broccoli as Influenced by Refrigerated Transport and Retail Sale Period/ 미리보기
저자
Vallejo, F
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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7.
서명
Heat-Epimerized Tea Catechins Rich in Gallocatechin Gallate and Catechin Gallate Are More Effective To Inhibit Cholesterol Absorption than Tea Catechins Rich in Epigallocatechin Gallate and Epicatechin Gallate/ 미리보기
저자
Ikeda, I
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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8.
서명
Heat-Induced Aggregation of Whey Proteins Is Enhanced by Addition of Thiolated �Casein 미리보기
저자
Stevenson, E. M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
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9.
서명
Heat-Induced Aggregation of �Lactoglobulin: Role of the Free Thiol Group and Disulfide Bonds 미리보기
저자
Hoffmann, M. A. M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
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10.
서명
Heat-Induced Changes in the Susceptibility of Egg White Proteins to Enzymatic Hydrolysis: a Kinetic Study/ 미리보기
저자
Van der Plancken, I
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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11.
서명
Heat-Induced Destabilization of Oil-in-Water Emulsions Formed from Hydrolyzed Whey Protein/ 미리보기
저자
Euston, S R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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12.
서명
Heat-Induced Interactions and Gelation of Mixtures of Bovine �Lactoglobulin and Serum Albumin 미리보기
저자
Gezimati, J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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13.
서명
Heat-Induced Interactions and Gelation of Mixtures of �Lactoglobulin and �Lactalbumin 미리보기
저자
Gezimati, J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
14.
서명
Heat-Induced Interactions of Whey Proteins and Casein Micelles with Different Concentrations of �Lactalbumin and �Lactoglobulin 미리보기
저자
Dalgleish, D. G
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
15.
서명
Heat-Induced, pH-Dependent Dissociation of Casein Micelles on Heating Reconstituted Skim Milk at Temperatures below 100� 미리보기
저자
Anema, S. G
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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16.
서명
Heat Stability of Zearalenone in an Aqueous Buffered Model System/ 미리보기
저자
Ryu, D
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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17.
서명
Heat Treatments Delay Ripening and Postharvest Decay of Strawberry Fruit 미리보기
저자
Civello, P. M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
18.
서명
Heme and Total Iron in Ready-to-Eat Chicken 미리보기
저자
Clark, E. M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
19.
서명
Hepatoprotective Effect of Myristicin from Nutmeg (Myristica fragrans) on Lipopolysaccharide/D-Galactosamine-Induced Liver Injury/ 미리보기
저자
Morita, T
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
20.
서명
Herbicidal, Plant Growth Inhibitory, and Cytotoxic Activities of Bismuthines Containing Aromatic Heterocycles/ 미리보기
저자
Cespedes, C. L
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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