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1.
서명
Key odourants of pressure-cooked hen meat 미리보기
저자
Farkas, P
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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2.
서명
Kinetic model of the glucose-glycine reaction 미리보기
저자
Davies, C. G. A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
3.
서명
Kinetics and equilibria of tea infusion. Part 13. Further studies on teascum: the effects of calcium carbonate, lemon juice and sugar 미리보기
저자
Spiro, M
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
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4.
서명
Kinetics and equilibria of tea infusion, Part 14. Surface films formed in hard water by black tea brews containing milk 미리보기
저자
Spiro, M
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
5.
서명
Kinetics and yields for the formation of coloured and aromatic thermal degradation products of annatto in foods/ 미리보기
저자
Scotter, Michael J
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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6.
서명
Kinetics for the reversible isomerization reaction of trans-astaxanthin/ 미리보기
저자
Yuan, Jian-Ping
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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7.
서명
Kinetics of carbohydrate change during dehydration of d'Agen prunes 미리보기
저자
Wilford, L. G
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
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8.
서명
Kinetics of fluorescence formation in whole milk powders during oxidation/ 미리보기
저자
Liang, Jer-Hour
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
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9.
서명
Kinetics of non-enzymatic colour development in glucose syrups during storage 미리보기
저자
Bostan, A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
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10.
서명
Kinetics of tea infusion. Part 2: the effect of tea-bag material on the rate and temperature dependence of caffeine extraction from black Assam tea/ 미리보기
저자
Jaganyi, Deogratius
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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11.
서명
Kinetics of tea infusion. Part 3: the effect of tea bag size and shape on the rate of caffeine extraction from Ceylon orange pekoe tea/ 미리보기
저자
Jaganyi, Deogratius
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
12.
서명
Kinetics of the decomposition of (2Fe-2S) ferredoxin from spinach - implications for iron bioavailability and nutritional status/ 미리보기
저자
Crispin, Denise J
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
13.
서명
Kinetics of transport of benzoic acid in emulsions 미리보기
저자
Wedzicha, B. L
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
14.
서명
Kinetic studies of degradation of saffron carotenoids encapsulated in amorphous polymer matrices/ 미리보기
저자
Selim, K
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
15.
서명
Kinetic study of the mutarotation of D-glucose in concentrated aqueous solution by gas-liquid chromatography/ 미리보기
저자
Le Barc'H, N
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
16.
서명
The kinetics of photosensitized decomposition of ascorbic acid and the determination of hydrogen peroxide as a reaction product 미리보기
저자
Sansal, U
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
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원문제공마감년
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